Antigamente as cozinhas eram consideradas apenas um cômodo a mais dentro dos projetos das casas, geralmente possuíam pequenas dimensões e ficava localizada em um canto praticamente escondido da residência.
Hoje em dia os valores mudaram e a cozinha passou a ser, para a maioria das pessoas, a peça central da casa. As refeições deixaram de ser uma obrigação e tornaram-se atividades de lazer para muitos brasileiros com a chegada de áreas gourmet.
Em função disso, arquitetos, designers de interiores e decoradores, dentre outros profissionais, projetam diversas soluções para que o resultado final deste ambiente seja cada vez mais funcional, bonito, charmoso, aconchegante e moderno.
A seguir compartilharemos algumas dicas para você ficar de olho na hora de reformar ou construir a sua casa:
1. Iluminação da cozinha
A iluminação é um fator importantíssimo para a cozinha, pois é necessário que os alimentos sejam bem percebidos para facilitar a sua higienização tanto com a luz natural durante o dia, quanto com a luz artificial durante a noite.
Pensando nisso, para que se faça um melhor aproveitamento da luz natural durante o dia, costuma-se planejar a pia em frente à janela. No periodo da noite, recomenda-se utilizar lâmpadas de coloração neutra ou branca com boa intensidade e que se distribua de forma homogênea por toda a superfície das bancadas.
As aberturas para o lado externo da residência ou para a sala criam a sensação de ampliação dos ambientes, tornando-os mais confortáveis para quem cozinha. Para aqueles que não simpatizam com cozinhas integradas, uma dica legal é colocar um vidro de separação entre os espaços para impedir que o cheiro se espalhe pelos outros cômodos, porém mantendo a permeabilidade visual entre os ambientes.
2. Pintura
Ao invés de azulejos, como a maioria das pessoas tendem a utilizar, considere aplicar pintura nas paredes de sua cozinha com tintas de boa qualidade, especialmente fabricadas para este tipo de ambiente.
As cores mais claras refletem melhor a luz possibilitando uma sensação de um espaço maior. As cores mais fortes e escuras podem aparecer nos detalhes para dar profundidade e contrastar com as superfícies claras do ambiente.
Uma das várias vantagens de utilizar as tintas como aliadas nessa situação, é a possibilidade de alterar as cores das paredes a qualquer momento, alterando também o humor e a aparência de todo o ambiente.
3. Revestimentos
Como a cozinha é um ambiente que está constantemente em contato com a água, é necessário que os revestimentos utilizados neste ambiente apresentem certas características, como: impermeabilidade, de fácil limpeza e de preferência lisos ou com pouca textura.
Nas bancadas, é interessante dar preferências às pedras devido ao fato de serem fáceis de limpar, suportarem a alta temperatura das panelas sem queimar e não apresentarem riscos, como as superfícies em inox. As pedras indicadas para as áreas molhadas, como é o caso da cozinha, são granito e quartzo por apresentarem menos porosidade em sua superfície.
Para as paredes, ótimas opções seriam a utilização de pastilhas, cimento queimado, pintura epóxi ou porcelanato.
4. Móveis
Para realizar o planejamento dos móveis, certifique-se de fazer um projeto que atenda as suas necessidades e da sua família. Esse planejamento precisa levar em consideração a altura das bancadas e armários, as dimensões da área de circulação, posição de tomadas, interruptores e sifão, localização dos eletrodomésticos que não serão trocados de posição e principalmente o aspecto funcional do ambiente, ou seja, como será realizada a separação dos setores de cocção, limpeza, preparo de alimentos, estoque/armazenamento de alimentos e utensílios e o espaço destinado para as refeições.
É importante que sua cozinha seja esteticamente agradável, mas o mais importante é garantir a funcionalidade do ambiente, pois uma cozinha mal projetada e com uma má funcionalidade só irá causar desconforto e frustração.
Se você está na fase de projetos ou já construiu sua cozinha, comente aqui sobre suas experiências. Possíveis erros e acertos ou o que acha que faria diferente.
Vera Lucia Faust escreveu:
Bom dia. Fiz o curso de design de interiores, se tivéssemos todas essas informações que este site apresenta nossa seria muito bom. Este site tem informações excelentes para quem quer reformar ou construir seu imóvel. Como também para apoio a profissionais da área.
Karise escreveu:
Olá Vera, boa tarde! Agradeço seu contato. Ficamos muito contentes que nossa matéria tenha lhe ajudado, agradecemos a confiança em nosso site. Caso tenha alguma dúvida também poderá entrar em contato através de nosso e-mail: [email protected]. Desde já agradeço. Atenciosamente Karise.
everardo Uchoa escreveu:
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Karise escreveu:
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